تحضير قهوة ويكاي ويكاي المطحونة المنكهة بشكل مثالي

إجابة سريعة

للحصول على كوب مثالي من قهوة Java Factory Wakey Wakey المطحونة المنكهة، استخدم درجة حرارة ماء للتحميص الفاتح (195–205°F) ونسبة قهوة إلى ماء 1:16، ثم قم بالتخمير بطريقة التنقيط أو الصب اليدوي.

خطوات تحضير الكوب المثالي

1. قم بقياس القهوة والماء: استخدم 2 ملعقة كبيرة (حوالي 10 جرام) من قهوة Wakey Wakey المطحونة لكل 6 أونصة (180 مل) من الماء. ميزان المطبخ يعطي النتائج الأكثر اتساقًا. الكثير من القهوة يجعلها مرة؛ القليل جدًا يجعلها ضعيفة. التزم بنسبة 1:16.
2. سخن الماء إلى درجة الحرارة المناسبة: سخن الماء المفلتر إلى 195–205°F (90–96°C). إذا لم يكن لديك مقياس حرارة، اترك الماء المغلي لمدة 30 ثانية قبل الصب. الماء المغلي (212°F) سيحرق التحميص الفاتح ويفسد النكهة.
3. قم بالتخمير باستخدام الطريقة المفضلة لديك: لآلة التنقيط، أضف القهوة المطحونة إلى الفلتر وابدأ دورة التخمير. للصب اليدوي، بلل القهوة بكمية صغيرة من الماء، انتظر 30 ثانية (التفتح)، ثم صب الباقي بحركات دائرية بطيئة. تخط خطوة التفتح في آلة التنقيط—فهي مدمجة في الدورة. للصب اليدوي، لا تتخط التفتح أبدًا.
4. قدم فورًا واستمتع: صب القهوة المخمرة في كوبك فورًا. القهوة المطحونة المنكهة تفقد رائحتها بسرعة إذا تركت على لوح ساخن أو في إبريق. لا تترك القهوة على موقد لأكثر من 20 دقيقة—ستصبح طعمها قديمًا ومسطحًا.

المنتج المميز

• Java Factory Wakey Wakey قهوة مطحونة منكهة - 10 أونصة: Java Factory Wakey Wakey Flavored Ground Coffee هي مزيج تحميص فاتح مصنوع من 100% حبوب أرابيكا، مصممة لآلات التنقيط أو الصب اليدوي. التحميص الفاتح وقاعدة أرابيكا يعني أنها تحتاج إلى تخمير لطيف للحفاظ على نكهتها الناعمة والعطرية من أن تصبح مرة.